Pâte à crêpes

Temps Total1h 10m Attente55m 30s Actif6m 55s Préparation8m (est.) Portions12

Liste de courses

Équipement

mixeur réfrigérateur crépière louche

Instructions

  • farine 250 g
  • sel 1/2 cuillère à café
  • œufs 3
  • lait 600 ml
  1. Mixer Dans un mixeur, la farine, le sel et les œufs pendant 20-30 s jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  2. Incorporer Ajouter progressivement le lait tout en mixant jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
  3. Repos Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 h.
  4. Préchauffer La crépière pendant 2-3 min.
  5. Cuire À l'aide d'une louche, prélever de la pâte dans le mixeur, l'étaler sur la crépière, et laisser cuire sur chaque face pendant 2 min.